泰國水鄉 水上承載生活百態

  編輯:landyliao
2014年08月26日 08:24來源于:城色·奢士
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在談水上市場之前,先聊一聊泰國。

優美迷人的熱帶風光,廣博的佛教文化,獨有的民間風俗,泰國的致命吸引力正是以上三者的疊加,加上東西方文化的完美融合、古代和現代化的時空交錯,找一個機會慢慢體會精致而又真切泰國生活是不錯的選擇。

事實上,無論是從休閑取向還是經濟方面考慮,泰國都是性價比最高的國家。去泰國沒做過按摩,沒喝過冬陰功湯,沒看過人妖表演不算到過泰國,而到過泰國不去一次天堂般的島嶼也不能真的體會到泰國的別樣風情,來過一次兩次甚至三次之后,如果還沒有正兒八經的逛逛當地的夜集,水上市場,體驗幾分人文特色,那也絕對稱不上深度游的。

火的一塌糊涂的《泰囧》讓一眾國人競相前往泰國小城清邁,清邁有山有水,處處透漏出一股子小清新,小情調,歸來的人贊不絕口。那電影《杜拉拉升職記》里的四合鎮水上市場,不知人們是否已慕名去過了?

有幸被選為電影取景地的水上市集

水上市場有兩種形式,一種是游客坐在船上穿梭在河道里,而商販也劃著小船兜售商品,還有一種則是商販坐在船上,將小船泊在岸邊,行人是走在河岸上進行買賣,當然前一種水上市場更有意思。值得一提的是,無論選擇哪種方式前往,都要趕早去,因為水上市場是當地人的自由集市,并不會像景點一樣隨時恭候某人的大駕,很多市場過了中午就已經散開,所以,想真正感受當地人的生活是絕對不能偷懶的!

泰國有不少水上市場,其中最大和最有名的是曼谷附近的丹能莎多水上市場和芭堤雅的四合鎮水上市場。

《杜拉拉升職記》中有關于四合鎮水上市場的片段是這樣描述的。老徐大步走在水上市場的木棧道上,鏡頭搖到那些看起來很誘人水果、小鋪子里的各種瓶瓶罐罐上。老徐逛的很是開心,還順手買了一盞當地特色的落地燈。水上市場的建筑、商鋪通過電影大屏幕表現的愈發有情調。老徐不小心砸碎店家的花瓶,與黃立行又因為“1000”泰銖還是人民幣還是美元跟店家發生了爭吵,無奈的兩人只能撒腿跑路。他們在四合鎮水鄉的鋪子間穿梭,上橋下橋,木板被踩的咯咯響,最終因為迅速脫掉外套裝情侶,才逃過了追趕。與那時電影中不同的是,現在的四合鎮水上市場,早已熙熙攘攘,幾乎被觀光客擠得水泄不通,國人似乎就更多了。電影的效應可見一斑。

電影里的四合鎮水鄉,位于芭堤雅,是一個面積約為36,800平方米的景區,古色古香的泰式建筑,質樸的人文氣息,是在這曲曲折折的河道上獨特的水上生活寫照。真正能體驗到泰國本土文化的地方就是泰國的“水上市場”。

準備好Money去市集淘貨

泰國的四合鎮水鄉獨具當地的特色,這里生活的是水上民居,在河岸的邊上,會看到很多的設鋪擺攤、這就是我們所稱為的位于水道中央的水上市場。這里琳瑯滿目,既可觀賞到泰國傳統的的民族舞蹈,聽到婉轉的笙歌,還可以淘到自己感興趣的包包、香薰還有各種特色手工藝品。

曼谷包,據說是被列為“來泰國必買物品清單”里的第一位,可見這種包是有多受歡迎。以緞面鋪棉為特色的曼谷包,設計簡單大方脫俗,從多年前開始,曼谷包就已經成為許多空姐的最愛,近年來,曼谷包的強勢趨勢使它已經成為中國臺灣女性前往泰國旅游必定瘋狂采購的物品。去泰國旅游必買的東西絕對不能少了香氛產品。泰式按摩與精油療程的發展,促進了泰國SPA與香氛產品的工業的興起,精油產品與衍生性商品在民間也非常盛行,并且也逐漸多元化,有機香草制作的香油,然后搭配熏香瓶、燭臺等器具,目前已成為現代人的家居必需品。

泰國的熏香和蠟燭是從天然植物和水果中提取的,不僅造型精美,豐富的植物精華還讓它具有凈化空氣、舒緩精神的功效;而泰國的干花,原料全部來自植物的根莖花果,很環保?;樘﹪参锖凸麑嵜撍娓珊笫止ぶ谱鞯?,不含化學成分。盡管不是很鮮艷,卻別有一番質樸典雅的懷舊風情。

手工藝品在泰國人的生活中從未消失過,特別是泰農村的日常生活用品,很吸引人。刷得漆亮的木“錘鈴”一般是掛在水牛的脖子上,在蓄水的田里用來捕魚的籃子,用椰子殼做的廚房用具,田間用的木刻大砍刀、大陶水罐,街上小販背的食品籃簍等等,都是極具泰國特色的工藝品。

在泰國,手工藝品巧手細筆、描花繪紋的技藝,已薪火相傳,綿延數代。這些工藝品有上百個類別,包括花俏的棉織品、手工串珠的服裝、精美的漆器、手繪的紙傘、藤制工藝品、細致的木雕、凸花銀器、五光十色的絲織品等等;圖案豐富,既有動植物造型,又有抽象幾何圖案。這些手工藝品在裝扮家居、美化生活的同時,還蘊含著深厚的文化內涵,并有避邪、吉祥如意的特別含義。

滿足味蕾的所有想象

人們喜歡逛市集除了淘貨,另一很重要的理由就是可以嘗到很有特色的美食。在四合鎮水上市場同樣是這樣。在這里有很多小吃,色澤可謂五顏六色,絢麗繽紛。泰國地處熱帶地區,一年四季的水果隨處可見。載舟上的特色水果,在視覺上沖擊人的內心,吃現切的芒果或者菠蘿蜜,再或者榨汁,喝最新鮮的水果汁,口感特別棒。

對于喜歡旅游的人來說,無論到了哪里,當地的各種美食都是一道靚麗風景。如果你是一個用胃口旅行的人,在泰國你就可以將你的味蕾發揮到淋漓盡致。四合鎮水上市場的芒果糯米飯尤其值得一試,香甜的芒果配上酥軟又有嚼勁的糯米飯,入口甜而不膩,讓人很是留戀。燒烤鱷魚,聽這名字卻是有些害怕,心里似乎還有種膽戰心驚之感,不過入口之后會讓人只記住美味而忘掉恐懼的。榴蓮干作為一種小零食,可以邊走邊吃的,足足的榴蓮味。還有一個不得不提的就是冬陰功,這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯里集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道。正宗的冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之后不少人倒是會貪戀上它。

不要錯過拐角濃情綻放的鮮花

其實,行走在臨水的小鋪子里,最讓人心情愉悅的,是開遍每個角落的鮮花。各式各樣的花燦爛的盛開,不嬌柔不做作,一味的裝點樸素的木制建筑,與暗色調形成鮮明的對比。叫不上名字的那些花,爭先恐后地縱情怒放,紅色的、黃色的、藍色的、白色的、紫色的……百花爭艷,五彩繽紛。濃烈的徹底,純潔的干脆,沒有一絲雜色。

后記:忙碌的小販,穿梭的行人,是一幅歷久不衰的景象,沒有高聳矗立的大型建筑,保留下的是被商業化的小市集,卻努力強調著城市奇情

與超越時空的景致,刻畫出泰國的特殊風味。

顯然,這里的水質并不上相,小販們滑動著木漿,運送貨物,或者拉著觀光客在水上來來往往,水自然不會很干凈。偶爾也會聽見小販們用著有些簡單的漢語招引顧客,雖有些生疏,但是熱情似火一般??偟膩碚f,四合鎮水鄉的泰國人很友好,平時講話柔聲細氣的,臉上的微笑嫵媚動人,對人真誠,做生意認真,不會價格標得很高,任人砍殺,說好的價格就不會再變了。

叫賣的,砍價的,歡笑的。這里,水上承載生活百態。


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